8 lý do bạn nên bổ sung ngô ngọt vào khẩu phần ăn hàng tuần

Dưới đây là 3 lý do chính bạn nên thêm ngô ngọt vào chế độ ăn uống:

1. Tăng cường thị lực: Ngô ngọt chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt khác nhờ vào beta carotene và folate.

2. Cải thiện trí nhớ: Ngô ngọt giàu thiamin và vitamin B1, giúp nâng cao khả năng ghi nhớ và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ do lão hóa, đồng thời giảm nguy cơ bệnh Alzheimer.

3. Ngăn ngừa bệnh tim: Ngô ngọt chứa folate (vitamin B9), giúp giảm mức acid amin trong mạch máu, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Mức độ acid amin cao có thể gây hại cho tim, do đó, tiêu thụ ngô ngọt giúp ngăn ngừa vấn đề này. Ngoài ra, beta cryptoxanthin trong ngô ngọt có thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp ngăn ngừa ung thư phổi. Ngô ngọt cũng giàu mangan, kẽm và đồng, hỗ trợ tăng cường sức mạnh xương và giảm đau viêm khớp. Nó còn giúp ngăn ngừa co thắt cơ bắp và xơ cứng. Thêm vào đó, ngô ngọt cung cấp vitamin C và protein, tăng cường hệ miễn dịch.

Ngô ngọt chứa vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh, cúm. Mặc dù ít protein, ngô ngọt vẫn cung cấp năng lượng cho cơ thể và có thể chế biến đa dạng. Ngoài ra, với hàm lượng sắt và axit folic cao, ngô ngọt giúp ngăn ngừa thiếu máu và duy trì mức hemoglobin. Nó cũng hỗ trợ giảm cholesterol nhờ tinh dầu, từ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Source: https://afamily.vn/8-ly-do-tai-sao-ban-nen-an-ngo-ngot-hang-tuan-20140910052723963.chn